Raw Chocolate Magic

Rohkost-Schokoladen Workshop

Raw Chocolate Magic bietet dir das Wissen zur Rohkost-Schokoladenherstellung und begleitet dich Schritt für Schritt in die praktische Umsetzung.

Im Workshop lernst du:

Wie stelle ich einzigartige, geschmackvolle, zart-schmelzende rohe Schokolade her
Wie gieße ich Schokoladentafeln und Bruchschokolade
Wie fertige ich gefüllte Schokoladenpralinen und Trüffel
Welches Equipment brauche ich um rohe Schokolade herzustellen (Basic bis Fortgeschritten)
Welche Zutaten brauche ich, um rohe Schokolade herzustellen
Wo kaufe ich Zutaten in Rohkostqualität
Welche Wirkung hat roher Kakao und welche Medizin trägt er in sich
Was macht Rohkostqualität aus
Wie temperiere ich rohe Schokolade
Wie stelle ich eine Schokolade her, die knackt und glänzt
Wie kann ich viel Spaß und Genuss beim Herstellen eigener Schokoladenkreationen haben

Du wirst nicht mit einem Berg Schokolade nach Hause gehen, aber du wirst in diesen zwei Tage unendlich viel rohen Schokoladengenuss haben und das Wissen erlangen, wie du eine wundervolle Vielfalt ausgewählter roher Schokoladen, Pralinen und Trüffel selbst herstellen kannst.

Rohkost-Schokoladen Workshop

Raw Chocolate Magic bietet dir das Wissen zur Rohkost-Schokoladenherstellung und begleitet dich Schritt für Schritt in die praktische Umsetzung.

Im Workshop lernst du:

Wie stelle ich einzigartige, geschmackvolle, zart-schmelzende rohe Schokolade her
Wie gieße ich Schokoladentafeln und Bruchschokolade
Wie fertige ich gefüllte Schokoladenpralinen und Trüffel
Welches Equipment brauche ich um rohe Schokolade herzustellen (Basic bis Fortgeschritten)
Welche Zutaten brauche ich, um rohe Schokolade herzustellen
Wo kaufe ich Zutaten in Rohkostqualität
Welche Wirkung hat roher Kakao und welche Medizin trägt er in sich
Was macht Rohkostqualität aus
Wie temperiere ich rohe Schokolade
Wie stelle ich eine Schokolade her, die knackt und glänzt
Wie kann ich viel Spaß und Genuss beim Herstellen eigener Schokoladenkreationen haben

Rohkost-Schokolade vom Feinsten

Mama Cacao nährt und kräftig uns. Sie öffnet unser Herz und besänftigt unsere Schmerzen.

Den Geist der Kakaopflanze könnten wir aufgrund all ihrer wundervollen Inhaltsstoffe schlicht mit einem Wort umschreiben: Liebe. Womöglich fühle ich mich daher so tief mit der Kakaopflanze verbunden. Wahrhaftig zu lieben zieht sich als ein Kernthema durch meine persönliche Lebensgeschichte und durch mein berufliches Wirken.

2009 begegnet mir erstmalig Kakao in seiner Rohform – die einzige Form, in der er uns seine Medizin offenbart. Ein Freund reicht mir im Schatten einer Kokospalme im Süden Indiens eine rohe Kakaobohne. In meiner Hand liegt der schon seit Jahrtausenden für Körper und Spirit so geschätzte Samen der Kakaofrucht: eine Bohne in warmen Rot- und Brauntönen, die im Inneren mit einem violetten Farbspiel überrascht. Sie präsentiert sich mit einem herben Geschmack, der aber keineswegs bitter ist wie klassische dunkle Schokolade, und einer Würze, die etwas rauchiges und erdiges an sich hat und zugleich etwas fruchtiges in

Rohkost-Schokolade vom Feinsten

Mama Cacao nährt und kräftig uns. Sie öffnet unser Herz und besänftigt unsere Schmerzen. Den Geist der Kakaopflanze könnten wir aufgrund all ihrer wundervollen Inhaltsstoffe schlicht mit einem Wort umschreiben: Liebe. Womöglich fühle ich mich daher so tief mit der Kakaopflanze verbunden. Wahrhaftig zu lieben zieht sich als ein Kernthema durch meine persönliche Lebensgeschichte und durch mein berufliches Wirken.

Yeshi Choedon steht für ein sinnerfülltes Leben und beflügeltes Lieben. Ihr Herzenswunsch ist es, Menschen Tore zu öffnen, die sie zu positiven Schöpfern ihres eigenen Lebens werden lassen.

Ihre göttlichen Rohkost-Schokoladen-Pralinen sind wohl eines ihrer Geheimnisse, um sich Tag für Tag voller Energie und Passion ihren Klient*innen und kreativen Projekten zu widmen.

In ihrer Arbeit als Mentorin, Trainerin und Heilpraktikerin liegt ihr auch die Vermittlung einer gesunden Ernährung, die uns mit Vital- und Nährstoffen Kraft und Energie schenkt, am Herzen. Selbst Rohköstlerin und Raw Chef, nutzt sie ihr Wissen zum Wohle ihrer Patient*innen und Klient*innen, so dass diese körperlich und geistig gut genährt sind, um ihre Träume zu verwirklichen.

Yeshi ist Visionärin, Liebende und Creatrix, durchdrungen von tiefer weiblicher Präsenz und Weisheit, unerschöpflicher Kreativität, verwurzelt im Hier und Jetzt und in gelebter Spiritualität.

Sie ist mehrfach zertifizierter Coach und führt seit 20 Jahren ihre eigene Praxis. Seit 25 Jahren geht sie den Weg einer Yogini und Tantrica. Sie ist erfahrene Yoga- und Meditationslehrerin, Hebamme und Heilpraktikerin.

Mit Yeshi zu arbeiten, bedeutet in die reichhaltige, natürliche Fülle des Lebens einzutauchen. Lebenslust und Lebenskraft heißen dich willkommen!

Yeshi lebt, liebt und lacht in Freiburg im Breisgau, Deutschland, mit ihrem Partner und ihrer 21-jährigen Tochter. Sie bietet Einzel-Sessions, Paar-Coaching, Gruppenprogramme und Live Events in ihren wunderschönen, lichtdurchfluteten Praxisräumen im „Kornhaus“ am Münster im Herzen der Stadt an, sowie online auf Zoom, in Englisch und Deutsch.

Yeshi Choedon steht für ein sinnerfülltes Leben und beflügeltes Lieben. Ihr Herzenswunsch ist es, Menschen Tore zu öffnen, die sie zu positiven Schöpfern ihres eigenen Lebens werden lassen.

Ihre göttlichen Rohkost-Schokoladen-Pralinen sind wohl eines ihrer Geheimnisse, um sich Tag für Tag voller Energie und Passion ihren Klient*innen und kreativen Projekten zu widmen.

Yeshi ist Visionärin, Liebende und Creatrix, durchdrungen von tiefer weiblicher Präsenz und Weisheit, unerschöpflicher Kreativität, verwurzelt im Hier und Jetzt und in gelebter Spiritualität.

Mit Yeshi zu arbeiten, bedeutet in die reichhaltige, natürliche Fülle des Lebens einzutauchen. Lebenslust und Lebenskraft heißen dich willkommen!

RAW CHOCOLATE MAGIC

EIN ROHES SCHOKOLADENVERGNÜGEN
KÖSTLICH. SINNLICH. APHRODISISCH.

LIVE WORKSHOP

RAW CHOCOLATE MAGIC

LIVE WORKSHOP

Tauche ein in die Magie der Schokolade!

Tauche ein in die Magie der Schokolade!

Die Medizin rohen Kakaos

Die Medizin rohen Kakaos

Rohkost-Schokoladen Workshop

Rohkost-Schokoladen Workshop

ROHKOST-SCHOKOLADEN WORKSHOP

Rohkost-Schokolade vom Feinsten

Rohkost-Schokolade vom Feinsten